Wie Trauben angebaut werden

Trauben

Weintrauben sind eine Obstart, die zur Familie der Vitaceae gehört, die wiederum zur Ordnung der Rhamnales gehört. Weintrauben wachsen in Form von Kletterpflanzen oder in Form von Laubsträuchern. Weintrauben benötigen eine feuchte Umgebung, um gut zu wachsen. Weintrauben Es gibt viele Arten und Gattungen, die wichtigste davon ist Vitis, die einzige Gattung, die viele Arten umfasst, die kultiviert und vermehrt werden können. Die übrigen Gattungen kommen normalerweise in wilden Gebieten vor und werden zur Dekoration verwendet .

Weintrauben gelten vor allem im Sommer als eine der am weitesten verbreiteten Obstsorten der Welt. Diese Früchte werden entweder frisch oder getrocknet verzehrt und haben einen hohen Nährwert. Sie versorgen den Körper mit den notwendigen Vitaminen, organischen Säuren und Enzymen dafür. Trauben werden auch zur Behandlung vieler Krankheiten verschrieben. Die Weintraube ist bekannt als Im Namen der Rebe ist sie eine mehrjährige Pflanze mit sommergrünen Blättern. Sie hat flexible Stängel, die es ihr nicht ermöglichen, vertikal zu wachsen. Deshalb Es müssen Stützen vorhanden sein, die das vertikale Wachstum ermöglichen. In diesem Artikel besprechen wir einige Methoden des Weinanbaus sowie einige Krankheiten, die Weinreben befallen können.

Wie man Weintrauben anbaut

Um Weinreben zu erzeugen, muss zunächst die Methode festgelegt werden, mit der die Reben gezogen werden sollen, abhängig von der Art, die gepflanzt werden soll, und dem Fruchtbarkeitsgrad der Basalknospen. Beispielsweise, ob es sich bei den Reben um sterile Basalknospen handelt Typ, dann werden die Reben an Drähten hochgezogen, beispielsweise durch Stielheben. Wenn die Knospen jedoch nicht steril sind, ist es möglich, mehrere Züchtungsmethoden zu verwenden, wie z. B. die vertikale Züchtungsmethode, die auf Wespen basiert, und die Cordon-Zuchtmethode . Es ist zu beachten, dass zu Beginn der Vorbereitung der Reben die Art der Stützen im Obstgarten festgelegt werden muss und diese normalerweise im zweiten Jahr nach der Pflanzung der Setzlinge installiert werden. Außerdem müssen Windschutzvorrichtungen angebracht werden, um die Trauben zu schützen. Trauben, was die gesamte Ernte schützt.

Wenn man mit dem Pflanzen von Setzlingen beginnt, müssen mehrere Faktoren berücksichtigt werden. Zu diesen Faktoren gehören die Bodenfruchtbarkeit, die Wachstumsstärke der zu pflanzenden Weinreben und die angebauten Sorten sowie die Art der Bewässerung der Weinreben Art ihrer Aufzucht und die Art der für ihre Aufzucht verwendeten Träger. Diese Faktoren interagieren miteinander. Der wichtigste dieser Faktoren ist jedoch die Züchtungsmethode, die hauptsächlich von den Sorten abhängt. Was die Methoden zum Pflanzen von Traubensämlingen betrifft Wie man sie anbaut, sie sind vielfältig und im Folgenden finden Sie einen Überblick über diese Methoden:

Vertikale Methode

Sie ist auch als stehende Methode bekannt. Bei dieser Methode werden Setzlinge in Reihen gepflanzt, und der Abstand zwischen den Reihen beträgt etwa 2 m. Der Abstand zwischen einem Setzling und dem anderen in einer Reihe beträgt jedoch zwischen 1.5 und 3 m, wenn Der Boden ist sandig, und 2-3 m, wenn der Boden fruchtbar ist. Bei dieser Methode werden am besten mehrere Augen unter der Bodenoberfläche vergraben, sodass nur zwei Augen über der Oberfläche verbleiben. Die erste Vegetationsperiode beginnt, wenn die Die Wurzeln werden aktiviert und das vegetative Wachstum beginnt, was durch den Prozess der Photosynthese zur Bildung von Kohlenhydraten führt, wodurch die Wurzeln stärker werden.

Der erste Winterschnitt beginnt, wobei der stärkste Ast gekürzt wird und 2-3 Augen darauf verbleiben, die restlichen Wucherungen entfernt werden und neben jedem Sämling eine Holzstütze platziert wird, die etwa 125 cm lang und 3.5 cm breit ist Durchmesser, und der untere Teil davon ist auf eine Länge von 25 bis 30 cm abgeschrägt, und in der Vegetationsperiode beginnen sich zweitens die Knospen zu öffnen und führen zu zahlreichen Wucherungen. Die stärksten werden ausgewählt und der Rest entfernt, um sie zu geben Geben Sie ihnen eine Chance zu wachsen, bis sie die gewünschte Höhe erreicht haben. Danach wird die Wachstumsspitze dieses starken Astes entfernt, wenn er eine Höhe von 90 cm erreicht. Damit der Ast diese Höhe schnell erreicht, werden die seitlichen Auswüchse entfernt daraus entfernt. Der untere Teil und die seitlichen Auswüchse bleiben im ersten Drittel, dem oberen Teil, belassen und werden gekürzt, wenn sie eine Höhe von 60 cm erreichen. Danach wachsen aus ihnen seitliche Äste und sie werden gekürzt, wenn sie eine Höhe von 20-30 cm erreichen.

In der zweiten Winterschnittsaison wird der ausgewachsene und wachsende Zweig im oberen Drittel des Stängels ausgewählt, von dem drei Augen entfernt werden müssen, wenn die Rebe eine mittlere Wuchsstärke hat, aber bei sehr starker Rebe vier bis fünf Augen Man kann an jedem ausgewachsenen Zweig belassen, und diese Zweige werden zu Armen. Es wird erwartet, dass die Rebe eine Anzahl von 4-5 Armen hat. Wenn dies nicht ausreicht, kann sie im nächsten Jahr fertiggestellt werden. Danach kommt die dritte Wachstumssaison Beginn des Frühlings. Wenn die Augen zu Beginn des Frühlings auftauchen, erscheinen seitliche Auswüchse, die Weintrauben tragen. Wenn die Länge der Auswüchse 5-6 cm erreicht, wird die wachsende Spitze von ihnen entfernt. Diese Methode zeichnet sich durch ihre aus niedrige Kosten, während die resultierende Ausbeute geringer ist als bei anderen Methoden.

Die Bildungsmethode ist das Würfelsystem

Bei dieser Methode werden Setzlinge in einem quadratischen System mit den Maßen 3.5 gepflanzt. Setzlinge müssen mit den Maßen 3.5 x 7 x 40 cm ausgehoben oder maschinell in Form von Gräben mit den erforderlichen Maßen vorbereitet werden. Die Stützen müssen am Anfang platziert werden B. während der Vegetationsperiode oder zum Zeitpunkt der Pflanzung selbst, so dass die Pflanzung gerade und gestützt erfolgt. Diese Methoden gelten als eine der besten Methoden. Da die Ernte einer guten Belüftung ausgesetzt ist, trägt dies dazu bei, den Ertrag zu steigern und die Ernte zu erleichtern sowie die Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge zu erhöhen.

Es ist auch möglich, Setzlinge auf 3 x 3 m oder 2 x 3 m zu pflanzen, dann Stützen neben jede Rebe zu stellen und die Setzlinge hochzuheben, bis die Länge des Stängels etwa 10 cm über die Decke des Würfels und dann auf dessen wachsende Spitze reicht wird entfernt. Es ist erwähnenswert, dass die Arme auf diese Weise angehoben werden, um nahe an der Decke des Würfels zu sein, und ihre Anzahl variiert. Zwischen 5 und 7 Armen, und dann werden die Fruchtstangen auf den Armen angehoben. Bei dieser Methode Dabei werden Hauptdrähte verwendet, die sich zwischen den Rebstöcken, also zwischen den Innenstützen, befinden, während die Außendrähte aus Stahl bestehen.

Jede der vier Seiten des Würfels muss durch Hauptpfeiler voneinander getrennt sein, außerdem werden Betonpfeiler etwa 1–1.5 m unter der Erdoberfläche platziert. Der Vorteil der Würfelmethode besteht darin, dass das resultierende Erntegut hervorragende Qualitäten aufweist , und die Reben sind auch einer guten Belüftung und Beleuchtung ausgesetzt. Dadurch sind die resultierenden Augen fruchtbar, und bei dieser Methode ist es einfacher, Krankheiten und Insekten zu widerstehen, und das Ernten ist einfacher. Was seine Nachteile angeht, ist es seine Hohe Kosten, regelmäßige Wartung erforderlich und Bombenangriffe sind nicht einfach.

Gewöhnliche Bronchialkulturmethode

Bei dieser Methode werden die Sämlinge wie üblich im Monat Februar gepflanzt und der stärkste Wuchs des Sämlings ausgewählt, dann wird er gekürzt, wobei 2-3 Augen über dem Boden bleiben und der Rest entfernt wird. Sämlinge werden normalerweise mit Abstand gepflanzt Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 150-170 cm innerhalb einer Reihe. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 3 m. In der ersten Vegetationsperiode öffnen sich die Augen und offenbaren vegetative Wucherungen, die bei der Bildung von Kohlenhydraten helfen und wiederum ein starkes Wurzelsystem erzeugen . Was die Holzstützen betrifft, so werden sie neben den Setzlingen gepflanzt, und wenn die Augen auf den ausgewählten Wuchs gerichtet sind, wird der stärkste Wuchs in ihnen ausgewählt, zusätzlich zu einem Ast oder einem anderen übriggebliebenen Wuchs, dann wird der Rest des Wuchses ausgewählt ENTFERNT.

Was den ausgewählten starken Zweig betrifft, so wird an ihm ein Prozess namens Karzinogenese durchgeführt, bei dem die seitlichen Wucherungen, die in den Blattachseln wachsen, aus den unteren zwei Dritteln entfernt werden, während die Blätter sowie die Blätter erhalten bleiben Seitenzweige, die zu Beginn im oberen Drittel des gewählten Zweiges gewachsen sind, also des Zweiges, der später zum Stamm des Weinstocks wird, bleiben erhalten. Der Ersatzzweig wird entfernt, wenn der Stamm vollständig ausgewachsen ist , nach etwa einem Monat. Der Zweig, der zum Stamm der Rebe geworden ist, wird mit einem Band, durch das zwei Finger hindurchpassen, an der Holzstütze festgebunden. Wenn er wächst und etwa 80–85 cm lang wird, ist er fertig Die Triebspitze wird entfernt, um andere sekundäre Triebe im Stängel zu fördern. Sein oberes Drittel und wenn die Zeit für den ersten Winterschnitt kommt, werden die seitlichen Triebe im oberen Drittel des Stängels gekürzt, so dass der Abstand oben und unten entsteht Der Draht ist ca. 10 cm lang.

Danach wird eine Gruppe von Gewächsen zur Verkürzung ausgewählt und an jedem von ihnen bleiben nur noch 2-4 Augen übrig, so dass diese Augen später zu den Armen der Rebe werden. In der zweiten Wachstumssaison öffnen sich die Augen an den Armen und bedecken sich Die Äste, die die Büschel tragen, werden gekürzt, wenn ihre Länge etwa 120–150 cm erreicht. Dies führt zu sekundären Ästen, die abgeschnitten werden, wenn ihre Länge zwischen 25–30 cm liegt. Äste, die ein Jahr alt sind und ausgewachsenes Holz haben, sind es Sie werden aus jedem Zweig des Weinstocks ausgewählt und gekürzt, sodass nur noch zwei Augen nahe dem Kopf des Weinstocks übrig bleiben. Was die vorderen Zweige betrifft, so werden sie gekürzt und es bleiben 12–15 Augen darauf übrig. Dies wird als Fruchtbildung bezeichnet Der Stiel ist derjenige, der die Ernte auf den neuen Zweigen trägt, die daraus wachsen.

Krankheiten, die Trauben betreffen

Weinpflanzen sind vielen Krankheiten ausgesetzt, die die Ernte schädigen können, darunter:

• Pilzkrankheiten: Nachfolgend sind einige Pilzkrankheiten aufgeführt, die Weinreben befallen können:
  • Graufäule-Krankheit: Die Graufäule wird durch einen Pilz namens (Botrytis Cinerea) verursacht. Diese Krankheit befällt Früchte und ihre Empfindlichkeit dafür nimmt zu, wenn der Zuckergehalt steigt. Sie befällt auch Blumen und führt dazu, dass sie austrocknen. Was die Blätter betrifft, wenn sie infiziert werden , verursacht es braune Flecken und die Wahrscheinlichkeit einer Ansteckung ist in heißen und feuchten Klimazonen größer.
  • Echter Mehltau: Echter Mehltau wird durch einen Pilz namens Uncinula Necator verursacht. Die Krankheit beginnt auf den unteren Blättern sowie auf deren Ober- und Unterseite zu erscheinen, breitet sich dann auf die oberen Blätter aus und nimmt die Form eines weißlichen Mehltaus an. grauer Staub. An den Zweigen, insbesondere an den neuen, tritt die Krankheit in Form von braunen Flecken auf. Manchmal erscheint sie schwarz, und die Krankheit breitet sich auf die Trauben aus und die Farbe der Früchte wird braun und sieht dann mehlig aus bis die infizierten Trauben vertrocknen und abfallen.
• Viruserkrankungen: Die wichtigsten Viruserkrankungen, die Weintrauben befallen können, sind:
  • Fanleaf-Virus: Die Fächerblattkrankheit wird während des Pfropfens und Beschneidens von einer Pflanze auf eine andere übertragen. Sie wird auch durch grabende Nematoden übertragen, die sich von den Wurzeln ernähren. Sie zeigt eine Verformung der Blattform und es bilden sich gelbe Flecken auf den Blättern.
  • Rugose Wood-Komplex: Die Stängelfraßkrankheit wird beim Pfropfen und auch durch Schuppeninsekten übertragen. Die Symptome sind ein langsames Wachstum der Pflanze und ihre geringe Größe im Vergleich zu einer nicht infizierten Pflanze. Dieses Virus kommt in europäischen Rebsorten häufig in latenter Form vor, während es in amerikanischen Sorten häufig vorkommt Das Virus erscheint in Form von Lochfraß auf dem Holz.
• Bakterielle Erkrankungen: Eine der wichtigsten bakteriellen Krankheiten, die Grapefruits befallen können, ist die Wurzelhalsgalle, die durch das Bakterium (Agrobacterium tumefaciens Biovar3) verursacht wird. Die Symptome der Krankheit sind unterschiedlich große Tumore und Schwellungen, die an den Zweigen und am Stamm der Grapefruit auftreten Baum. Sie können auch an Wurzeln in sandigem Boden auftreten. Diese Schwellungen sind zunächst weich, krustenlos und haben eine grünlich-rosa Farbe. Dann verwandeln sie sich in raue, harte Schwellungen, die eine dunkelbraune Farbe haben. Diese Bakterien dringen in die Wurzeln und den Stamm ein durch die Lücken und Wunden, die beim Pfropfen, Pflügen und Beschneiden entstehen.