люпин
Люпин - одно из растений, относящихся к семейству бобовых, насчитывает более 200 видов, большинство из которых встречается в арабском мире.Среди его видов - люпин белый, люпин волосатый, люпин желтый, кроме того к люпину узколистному, люпину тонкотычиночному, люпину константинопольскому, люпину палестинскому.Люпин содержит 30% белков и масел.На 28% и углеводов на 34%.Порошок люпина применяют в качестве примочек для лечения облысения.
Ингредиенты
- Один килограмм сушеного люпина.
- Воды достаточно, чтобы замочить термос.
- Солить по вкусу.
Как приготовиться
- Вы замачиваете сушеный люпин в воде в глубокой посуде, затем оставляете люпин в воде на сутки или (24 часа), но воду у люпина необходимо продолжать менять каждые пять-шесть часов во время замачивания. для того, чтобы убрать горечь из люпина.
- После замачивания люпина отфильтровывают люпин от воды для замачивания, затем помещают люпин в новую воду в кастрюле над огнем и оставляют до готовности примерно на двадцать минут.
- После завершения процесса созревания люпина процеживаете люпин от воды и оставляете его на некоторое время, пока он не остынет.
- При подаче положите люпин на тарелку и по желанию посыпьте его немного солью.
Преимущества термоса
- Люпин содержит 30% белка, 34% углеводов и содержит процент полезных для здоровья минеральных солей.
- Люпин содержит масла 18% - 28%.
- Люпин содержит вещество под названием «лецитин», в котором содержится большое количество кальция и фосфора, поэтому он укрепляет нервы, тонизирует организм и стимулирует сердце.
- Люпин содержит алкалоиды — токсичные вещества, которые могут вызвать отравление у домашнего скота, если их съесть до устранения горечи.
- Люпин полезен при лечении облысения и удлинении волос путем использования молотых зерен в качестве лосьона.
- Употребление в пищу люпина помогает лечить больных диабетом, поскольку его едят сырым утром, проглатывая по 11 семян люпина в день.
- Люпин считается мочегонным средством.
- Люпин лечит псориаз.
- Люпин применяют для лечения внутренних болезней.
- Люпин применяют при болях в суставах.
- Люпин применяют для лечения заболеваний селезенки и печени.
