Как вырастить грибы

Грибы

История грибов уходит корнями в древние времена. Китайцы считаются первыми, кто начал выращивать грибы, так как они использовали их в качестве лекарства и пищи.Грибы относятся к царству грибов (по-английски: Mycota), а их отряд — Agaricales (по-английски: Agaricales), и они обладают хитином, который придает жесткость скелетам насекомых, и они не получают никаких повреждений.Его питание осуществляется в процессе фотосинтеза. Это связано с тем, что у него отсутствует хлорофилл, что отличает его от других растений. Его тело состоит из шляпки, несущей мелкие споры, а не семян у растений. У него есть стебель, несущий шляпку, и гаметофит, который растет в почве, или в организме хозяина, от которого он получает пищу.В настоящее время их более 70 2000 видов, из них 10 30 считаются съедобными, а токсичных видов не превышает XNUMX %, из них XNUMX видов смертельно опасны. Грибы используются в качестве источника пищи, а также при производстве лекарств и антибиотиков, а некоторые из них также используются в качестве инсектицидов.

Как вырастить грибы

Выращивать грибы можно, следуя группе методов, один из которых выбирается в зависимости от стоимости и площади, доступной для выращивания.Перед каждым методом подготавливается среда, которая является основной почвой для роста грибов, так как эта среда состоит из пшеничной соломы, ячменя или любых растительных остатков.Добавьте 5% зародышей пшеницы и 5% сельскохозяйственного гипса, затем упакуйте в мешки из мешковины, хорошо закройте, затем замочите в воде на 3 часа, затем нагрейте. до закипания в течение одного-двух часов. Это необходимо для избавления от микробов и насекомых, после чего пакеты оставляют на (6-24) часа. Охладить и отфильтровать из него лишнюю воду; Тогда он будет готов к посадке.

Читайте также:Как выращивать помидоры

Пластиковые пакеты

Метод посадки полиэтиленовыми пакетами считается самым простым и наименее затратным. Он требует нескольких недель, чтобы получить 4-5 урожаев за один цикл. Этот метод применяется следующим образом:

Подготовленную к посадке среду поместите в черные или прозрачные пакеты слоем толщиной 10 см.
Опрыскивание слоя семян, представляющих собой зерна пшеницы или кукурузы, содержащие мицелий [[Как использовать индийские грибы]

|Гриб]].

Поместите еще один слой подготовленной для земледелия среды толщиной 10 см и присыпьте его семенами.
Продолжайте процесс наслаивания, пока мешок не заполнится, чтобы последний слой среды имел толщину 5 см.
Положите пакеты на деревянный пол и хорошо закройте их.
Оставляют пакеты на 10-15 дней, учитывая, что в месте нет освещения, до появления белых наростов, затем пакет открывают сверху и оставляют на неделю.
По бокам мешка делаются надрезы; Пока из этого не выйдет некоторый рост.

Пластиковые сетчатые мешки

Обычно при методе пластиковых сетчатых мешков из окружающей среды используется мешок массой 5 кг, так что сетчатый мешок помещается внутрь полиэтиленового мешка и упаковывается методом предыдущих слоев, используемых в сельском хозяйстве, с полиэтиленовыми пакетами. По прошествии 10-15 дней сетку-мешок вынимаем из полиэтиленового пакета и подвешиваем еще на несколько недель, пока не получим 4-5 урожаев за один сеанс.

Цилиндры

Способ посадки в цилиндрах отличается невысокой стоимостью и не требует большой площади.Кроме того, через несколько недель получают 4-5 урожаев.Для посадки в цилиндрах выполняют следующие этапы:

Подготовьте цилиндр длиной 1.5 м и диаметром 30 см с пластиковой крышкой.
Подготовьте среду и смесь семян на чистом и продезинфицированном линолеуме.
Заполнение баллонов смесью, которую во время выращивания необходимо постоянно взбалтывать; Чтобы избежать воздушных зазоров.
Плотно завяжите пластиковую крышку, а цилиндры расположите рядом друг с другом на расстоянии 50 см.
Крепление баллонов вертикально к стене с помощью проводов и труб.
Снимите их с пластиковых крышек и подвесьте баллоны через 10-15 дней.

Пластиковые коробки

Метод пластиковых коробок дает 2-3 урожая, и до получения урожая проходит несколько недель.Шаги этого метода просты: пластиковые ящики любого доступного размера помещаются в черный полиэтиленовый пакет, а затем их упаковывают слоями и хорошо закрывают.Через 10-15 дней ящики вынимают из полиэтиленовых пакетов и ставят на полки до тех пор, пока грибы не подрастут.

Подходящая среда для выращивания грибов

Должны быть предусмотрены соответствующие факторы; Чтобы обеспечить получение здоровых грибных растений в больших количествах, наиболее важными факторами, которые необходимо учитывать в грибной сельскохозяйственной среде, являются следующие:

Температуры: Низкая температура приводит к удлинению периода роста мицелия и задержке роста плодовых тел, а высокая – к удлинению ножки и деформации гриба с появлением сухих пятен на головке гриба.Соответствующие температуры также варьируются в зависимости от стадии роста грибов и вида грибов, примером может служить следующее: О соответствующей температуре воздуха на этапах производства белых грибов:
- Этап выращивания: Идеальная температура на этом этапе — 20-23 градуса Цельсия, не выше 30 и не ниже 15.
- Этап укрытия: Идеальная температура на этом этапе 17-20 градусов Цельсия, не выше 21 и не ниже 13.
- Этап сбора урожая: Идеальная температура на этом этапе — 15-17 градусов Цельсия, не выше 22 и не ниже 11.
Относительная влажность: Грибным растениям необходима высокая влажность воздуха, составляющая 60-90%. И вот оно растет.
Вентиляция: На гриб влияет высокая температура. Поэтому необходимо обеспечить хорошую вентиляцию, особенно после второй недели выращивания, так как грибы страдают от высокого уровня углекислого газа. Поэтому необходимо использовать вытяжки.
Осветительные приборы: Свет не подходит грибам, особенно в начале их роста, так как они должны быть хорошо затенены и не допускать попадания на них света. Это связано с тем, что свет активизирует рост спор, а на стадии плодоношения грибам необходимо неяркое освещение.

Болезни, поражающие грибные растения

Грибное растение поражается некоторыми заболеваниями, на которые необходимо обращать внимание во время роста растения. Пока их не начнут лечить и не контролировать их распространение, к этим заболеваниям относятся:

Заболевания, вызываемые животными: Некоторые животные, попадающие в инкубационные помещения, могут испортить грибы, и наиболее опасными из этих животных являются крысы, нападающие на инкубационные пакеты. Получить пшеницу, в которой растет грибок, вызывающий дырки в мешках; Что приводит к высыханию перегноя, или опорожнению мешков с перегноем, и с этим борются, ставя ловушки или отравляя крыс. Это необходимо для ограничения его распространения, так как улитка может атаковать мешочки гриба и питаться им, а чтобы избавиться от него, ее необходимо удалить вручную и не допустить попадания в помещение.
Грибковые заболевания: Грибы подвергаются воздействию некоторых видов грибов, например грибов Trichoderma, которые поражают споры, конкурируют за питательные вещества и вызывают исчезновение посаженных семян при загрязнении ими мешков.Появляются белоснежные споры с затхлым запахом. которые впоследствии приобретают оливковый цвет.Кроме того, они могут вызвать нежелательное заболевание.Поддается лечению; Поэтому необходимо уделять внимание чистоте в зоне посадки. Чтобы грибок им не заразился.
Бактериальные заболевания: Бактерии Pseudomonas Tulasi поражают гриб, вызывая появление оранжевых пятен на верхней стороне гриба, из-за чего он становится неприятным на вкус. Однако из-за высокой температуры, влажности и плохой вентиляции его можно лечить, увеличив вентиляцию и удалив пораженные грибки.