морская соль
Морская соль — это соль, получаемая в результате испарения океанской воды или соленых озер. Этот тип соли обычно не требует особой обработки, в зависимости от источника воды, поэтому остаются некоторые минералы и элементы, что придает ей вкус и цвет. Морская соль, полученная в результате выпаривания, содержит 77.76% хлорида натрия, 10.88% хлорида магния, 4.74% сульфата магния, 3.60% сульфата кальция, 2.46% хлорида калия, 0.22% бромида магния и 0.34% карбонат кальция.
Процент морской соли
Каждые четыре литра морской воды содержат около 105 граммов соли. Если мировой океан полностью высохнет, будет произведено не менее четырех с половиной миллионов кубических миль соли. Процент соли варьируется от одной воды к другой и колеблется от От 1% в полярных морях до 5%, учитывая, что закрытые моря, такие как Средиземное и Красное моря, содержат более высокий процент соли по сравнению с открытыми океанами.
Разница между морской солью и поваренной солью
Основными различиями между морской солью и поваренной солью являются вкус, текстура и метод обработки.Поваренная соль добывается из подземных соляных месторождений и требует большей обработки по сравнению с морской солью.К ней добавляются вещества, предотвращающие комкование, и йод, который считается одним из важнейших питательных веществ для поддержания здоровья щитовидной железы.
Читайте также:Где находится пляж Ипанема?Сходство морской и поваренной соли
Оба типа содержат одинаковую пищевую ценность, хотя морская соль пропагандируется как более полезная для здоровья, а также содержат одинаковое количество натрия.Стоит отметить, что существуют и другие виды соли, в том числе кошерная соль, розовая гималайская соль и кельтская соль. и любой может быть использован.Некоторые из них, но в умеренных количествах.Согласно Диетическим рекомендациям для американцев, натрий должен быть ограничен до уровня менее 2300 миллиграммов в день.
Читайте также:Где находится «Шатт аль-Араб»?
