Как сделать кокосовое масло

Как приготовить кокосовое масло

Приготовьте кокосовое масло, нагревая

Для приготовления кокосового масла в домашних условиях предпочтительно использовать от трех до четырех кокосов. Этого количества достаточно для получения литра кокосового молока и пятидесяти граммов масла. Это делается, следуя следующей инструкции:

• Откройте кокос, извлеките белую мякоть и натрите ее на терке.
• Поместите цедру в кусок марли и хорошо отожмите ее в глубокую миску, чтобы выделилось молоко.Стоит отметить, что для облегчения процесса в кокос можно добавить немного кипятка.
• Профильтруйте полученное молоко, используя еще один кусок марли, чтобы избавиться от примесей.
• Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на слабый огонь на два-три часа, время от времени помешивая, чтобы оно не пригорело.
• Снимите кастрюлю с огня, после того как она превратится в концентрированную жидкость, а затем оставьте в стороне до полного остывания.
• Поместите сгущенку в кусок марли и хорошо отожмите ее, чтобы извлечь из нее масло.
• Полученное масло поместите в пластиковый контейнер.

ملاحظة: Кокосовое масло, приготовленное в домашних условиях, сохраняет годность к использованию до года, но обязательно храните его в закрытой таре, иначе оно потеряет свои свойства и пользу.

Приготовьте кокосовое масло, охладив

Кокосовое масло можно приготовить в домашних условиях путем охлаждения, выполнив следующие действия:

• Откройте кокос посередине, так как следует использовать плоды с коричневой кожицей, а не с зеленой.
• Удалите белую мякоть с помощью ножа или ложки.
• Нарежьте мякоть небольшими кусочками и поместите их в кухонный комбайн.
• Включите кухонный комбайн на средней скорости, пока кокосовая стружка не станет гладкой. Для облегчения процесса смешивания можно добавить немного воды.
• Полученное кокосовое молоко профильтруйте в банку с помощью ткани и хорошо отожмите до последней капли.
• Оставьте банку на 24 часа, и вы заметите, что молоко отделилось от масла и превратилось в слой творога, который плавает сверху.
• Поставьте банку в морозилку, чтобы творог быстро застыл.
• Достаньте банку из морозилки и выньте творог.

Преимущества кокосового масла

Кокосовое масло имеет множество преимуществ для тела, волос и кожи, наиболее заметными из которых являются:

• Избавление от лишнего веса, так как употребление этого масла способствует сжиганию накопленного в организме жира, а также снижению желания есть в течение дня.
• Уничтожение микробов в организме, включая бактерии, вирусы и грибки, происходит благодаря маслу, содержащему лауриновую кислоту и монолаурин.
• Увеличивает процент полезного холестерина в организме, что положительно влияет на здоровье сердца.
• Увлажнение кожи и облегчение симптомов экземы.
• Поддержание здоровья волос, поскольку оно отражает около 20% вредных для волос ультрафиолетовых лучей.