Как посадить оливковые деревья

Как посадить оливковые деревья

Оливковые деревья широко выращиваются по всему миру, за исключением Антарктиды, и только в регионах Средиземноморья насчитывается около 2000 различных сортов по размеру, форме и цвету плодов.Ниже приведен набор процедур выращивания оливковых деревьев:

Выбор земли

Выбирая землю для посадки оливок, следует учитывать, чтобы она находилась в месте, не подвергающем ее сильному холоду, так как понижение температуры ниже пяти градусов ниже нуля губит молодые деревья, а понижение температуры ниже Девять градусов ниже нуля также подвергают опасности взрослые деревья. Однако зимой требуется около 200 часов при температуре чуть ниже 7 градусов по Цельсию, чтобы дать плоды. В целом устойчивость оливковых деревьев к холоду зависит от других факторов. такие как тип дерева, степень колебаний температуры, состояние воды и возникновение заморозков.Деревья в период цветения в апреле и мае для защиты от низких и жарких температур и сильных ветров, в противном случае плоды и добытое из них оливковое масло будет дурного вкуса.

Оливковые деревья живут на всех типах почв, кроме плохо дренированных почв, поскольку насыщение почвы водой является фактором, который больше всего вызывает гибель оливковых деревьев. Предпочтительно сажать оливки на наклонном участке, если почва глинистая. плодородности, достаточно, чтобы почва была умеренно плодородной, и предпочтительно провести анализ почвы на предмет выявления недостатка питательных веществ, наличия токсичных веществ или спор грибков, особенно если поле засажено культурами, восприимчивыми к грибок, например, помидоры, хлопок и перец.

Подготовка рассады

Размножить оливки можно несколькими способами, самый главный из которых – посадка рассады.

Проращивание подвоев

Что касается методов выращивания семян оливы, то семена или ядра плодов оливы можно использовать для получения подвоев, которые можно привить.Спелые плоды собирают для получения семян в ноябре и декабре, а семена экстрагируют. от них в течение шести часов после сбора, а затем семена очищают песком и водой или с помощью раствора гидроксида натрия и воды для избавления от остатков мякоти.На каждые 100 кг семян требуется раствор, состоящий из 250 граммов натрия. гидроксида добавляют в 100 л воды.Затем семена хранят в сухом месте, накрытым бумагой и вдали от мышей.Затем процесс подготовки семян завершают. Срок их посадки составляет 15-20 дней, при их замачивании воды, обязательно меняя воду два раза в день.Стимулировать прорастание можно несколькими способами, например, расщепление или разрезание семян перед замачиванием или добавление 5 мл нафталинуксусной кислоты в десять литров воды на каждые 100 кг семян.

Семена помещают в таз подходящего размера, где на каждые 4 килограмма семян (приблизительно 1500 семян) требуется площадь в один квадратный метр. Затем семена засыпают 1-2 см просеянной смеси, содержащей равное количество почвы. , песок и натуральные удобрения, затем смесь поливают водой и оставляют на открытом воздухе в солнечные дни, накрывают полиэтиленовой крышкой в ​​холодные или дождливые дни и поливают один раз в три дня. Семена начинают прорастать примерно через три месяца, если они обеспечиваются соответствующие условия по температуре (13 градусов Цельсия), влажности воздуха и освещенности.

Сеянцы оставляют в смеси до тех пор, пока на них не появится 6-8 листьев.После этого выбирают пасмурный день - обычно в апреле месяце - для выкорчевывания сеянцев и при подготовке к посадке у них срезают кончик стержневого корня. их в горшках или кадках.Главный корень должен быть прямым, затем укладывают почву и прижимают ее вручную.Вокруг каждого саженца саженцы оставляют в тенистом месте, регулярно поливают и удобряют, пока они не будут готовы к прививке или зацветает через год.

Установка на подвои

Большинство операций по прививке или установке на подвоях проводят в зимний период, когда и привой, и подвой, или носитель прививки, или подвой находятся в состоянии покоя или покоя, а процесс прививки растений, выращенных в полевых условиях, проводят в растения, выращенные в горшках, их можно перемещать внутрь дома для установки, а затем размещать в защищенных помещениях или внутри неотапливаемых домов.

Обычно прививочные палочки выбирают из саженцев предыдущего сезона, убедившись в их качестве и совместимости с прививаемым растением.Привой должен быть свободен от насекомых, болезней и повреждений, возникающих за зиму.После обрезки палочек острый, чистый нож, их помещают во влажный полиэтиленовый пакет или в мешковину, а режущие инструменты стерилизуют, подвергая их воздействию пламени или погружая в стерильный раствор, например изопропиловый спирт. его можно приготовить дома, смешав некоторое количество отбеливателя с девятью частями воды. В этом случае следует позаботиться о том, чтобы не хранить раствор в металлическом контейнере, поскольку это может привести к коррозии.

При сборе большого количества прививочных палочек все палочки обрезают до одинаковой длины, концы их сводят вместе и связывают в пучки, содержащие определенное количество палочек.Местоположение растения, его вид и дата На них фиксируют сбор. Затем основание связок оборачивают куском влажной мешковины или сфагнума и помещают в пакеты из водонепроницаемой бумаги или в полиэтиленовые пакеты. Пакеты можно хранить в холодильниках или складских помещениях, температура колеблется в пределах 0–1 градуса Цельсия, принимая во внимание, что нельзя использовать холодильники, которые недавно использовались для хранения фруктов и овощей, поскольку они выделяют газ этилен, который останавливает рост почек древесных растений, и, конечно же, во время хранения следует избегать прививки палочками. Прививочные палочки можно использовать для прикрепления их к оливковым деревьям несколькими способами, в том числе следующими:

• Расщелина трансплантата.
• Прививка под кору.
• Боковой винирный трансплантат.
• Сплайс-графт.
• Присадка кнута и языка.
• Седловидный трансплантат.
• Мостовая трансплантация.

Ручки и разум

Черенки применяют в основном при вегетативном размножении травянистых видов и некоторых видов древесно-декоративных деревьев, плодовых и ореховых деревьев.Черенки являются частью вегетативной ткани, которую можно получить из стебля, листьев или корня.При помещении в соответствующие условия они растут и образуют недостающие части и способны жить и поддерживать. После отбора подходящих черенков их отделяют от деревьев острым лезвием, а цветы и бутоны с них удаляют, чтобы стимулировать образование корней, а не плодов. и семена.Необходимо тщательно стерилизовать лезвие, которым срезают черенки, во избежание передачи болезней от пораженных частей к здоровым, причем это делается спиртом или смесью, состоящей из одной части хлорной извести, добавленной к девять частей воды, и чтобы стимулировать черенки к укоренению, некоторые фермеры прибегают к окунанию их в гормон укоренения, содержащий фунгицид.

Черенки помещают в подходящую среду, чтобы стимулировать их образование корней, причем для этой цели можно использовать промышленно приготовленные смеси, которые характеризуются пористой и грубой консистенцией, а значит, хорошо вентилируются и обладают высокой способностью к сливать воду, но при этом они способны удерживать питательные вещества и достаточное количество воды.Водные, а если вы выбираете искусственные смеси, то необходимо с осторожностью выбирать качественные, поскольку они чистые и стерильные и не содержат грибы, бактерии, насекомые или семена вредных сорняков, а также удобрения медленного действия, что особенно важно, поскольку чрезмерное плодородие препятствует образованию корней.

Вы можете выбрать один из множества подходящих сред для укоренения черенков, например, крупнозернистый перлит, если черенки

В среде с высокой влажностью гниет, так как долго не удерживает воду.Для обеспечения хорошо вентилируемой среды можно выбрать смеси, состоящие из равных количеств торфа (сфагнума) и крупного перлита.Смесь, состоящая из равных количеств Для обеспечения среды, поддерживающей влажность, также можно использовать торфяной мох, торфяной мох, вермикулит и перлит. В качестве среды для укоренения можно также использовать обычную воду, стараясь менять воду еженедельно, чтобы вода не застаивалась и не застаивалась. процент кислорода в нем снижается, что приводит к торможению образования корней вместо его стимулирования.Стоит отметить, что черенки, укореняемые только в воде, более подвержены шоку при пересадке, что увеличивает риск гибели по сравнению с черенки, укорененные в твердой среде.

Черенкам необходима вода, поэтому перед помещением в нее черенков необходимо убедиться, что среда для укоренения полностью влажная, так как контакт черенков с сухой средой приведет к переходу воды с поверхности черенков в среду, а не наоборот, что может привести к гибели черенков.Чтобы стимулировать черенки укорениться, необходимо Температура как среды, так и воздуха примерно между 21 и 24 градусами Цельсия, поскольку высокая температура не позволяет быстро происходить фотосинтезу достаточно, чтобы компенсировать энергию, потребляемую при клеточном дыхании.Электрические грелки можно поместить под контейнер с черенками для поддержания постоянной температуры.

Для укоренения черенкам необходим свет. Однако они не должны подвергаться прямому воздействию света. Им также необходима хорошая вентиляция, чтобы препятствовать росту грибков. Чтобы обеспечить соответствующие условия, необходимые для укоренения черенков, предпочтительно использовать система укоренения туманом, которая распыляет необходимое количество воды в виде тумана каждые несколько минут по мере необходимости.При условии, что система не работает в ночное время, чтобы избежать гниения черенков, и если эта система недоступна, ее можно моделируется путем выбора подходящей среды для укоренения, ее увлажнения и помещения в лоток, который, в свою очередь, после перфорации помещается в прозрачный пластиковый пакет, таким образом можно получить среду, обеспечивающую соответствующую относительную влажность. циркуляцию и уменьшает потери воды.

Поместив черенки в среду для укоренения на две-три недели, можно приступить к их проверке на предмет, смогли ли они образовать корни или нет. Это делается путем осторожного выдергивания черенков. Если есть сопротивление выдергиванию, это означает, что образовались корни.В этом случае черенки не следует выдергивать.А лучше обкопать их вокруг и извлечь из среды для укоренения при подготовке к посадке.Каждый черенок необходимо осматривать отдельно, поскольку период, необходимый для укоренения, варьируется от одно разрезает другое.

Подготовка и обработка земли

Прежде чем высаживать черенки оливы в постоянную землю, необходимо обратить внимание на почву и улучшить ее свойства, чтобы корневые волоски могли с высокой эффективностью впитывать воду и питательные вещества.Поэтому землю необходимо очистить, удалить из нее растительные остатки, вспахивают для разрыхления почвы, что способствует насыщению ее кислородом и облегчению движения в ней воды.Если земля мягкая, то предпочтительно делать террасы для ее стабилизации.Стоит отметить, что на глубину, на которую могут проникать корни деревьев, Вылет, который колеблется в пределах 20-80 см, зависит от механического состава почвы и ее плодородия.

Оливковые деревья должны располагаться на расстоянии друг от друга, чтобы все деревья получали достаточное количество солнечного света для того, чтобы они могли приносить плоды, поскольку скученность деревьев приводит к наличию тенистых мест, куда не попадают солнечные лучи. , что, к сожалению, означает, что почки в этой области не расцветут и не принесут плодов. Поэтому предпочтительно, чтобы между каждым деревом было расстояние в девять метров. Что касается сортов оливок небольшого размера, таких как оливки Арбекина и оливки Арбекина. Оливки Арбосана, расстояние примерно в семь с половиной метров между каждым деревом и другим может быть достаточным.В случае посадки оливковых деревьев в виде овощного забора между каждым деревом должно быть расстояние 1.5-3 метра, и от 4 до 6.7 метров между одним рядом и другим.

Уход за оливковым деревом

Ниже приведены наиболее важные процедуры, которые необходимо соблюдать при уходе за оливковыми деревьями:

• Орошение: оливковым деревьям требуется 2.5 см воды в неделю, и некоторые фермеры могут отказаться от орошения деревьев или уменьшить количество воды на стадии созревания плодов, чтобы получить высококачественное оливковое масло. Однако следует знать, что оливковые деревья подвергаются воздействию большого количества воды во время созревания плодов.. Дождь повлияет на деревья, которые не поливали больше, чем на деревья, которые поливали, что приводит к ухудшению урожайности фруктов.
• Удобрение почвы: Оливковые деревья способны извлекать необходимые питательные вещества из почвы, поэтому им нужно только снабжать их азотом.Удобрение производится весной, когда деревья начинают расти после периода спячки или покоя, и летом. если рост деревьев слабый, что обусловливает высокую концентрацию Азот стимулирует рост за счет образования плодов, а чрезмерный рост увеличивает ущерб от вымерзания зимой.Поэтому зрелые оливковые деревья предпочтительнее снабжать 227-907 грамм азотных удобрений в год, в зависимости от размера деревьев.Стоит отметить, что некоторым оливковым деревьям может потребоваться его внесение.Калий и бор в редких случаях.
• Обрезка: Фермеры предпочитают начинать обрезку в начале весны, когда вероятность замерзания меньше.Оливковые деревья обрезают только для того, чтобы избавиться от мертвой или непродуктивной древесины.Не рекомендуется обрезать растущую верхушку деревьев, за исключением оливковых. деревья, которые выращивают для формирования декоративного забора, поскольку срезание верхушки помогает формировать ветки.
• Защита от холода: Оливковые деревья возрастом менее пяти лет нуждаются в защите от холода в периоды, когда температура опускается ниже нуля, поэтому рекомендуется окружать деревья холмиками земли, достигающими высоты 15-30 см от основание ствола в конце ноября.А удалять их в конце марта, а если какие-то части деревьев повреждены холодом, то надо подождать до поздней весны, прежде чем начинать избавляться и удалять их.
• Сезонный уход за оливковыми деревьями. Помимо всего вышеперечисленного, оливковые деревья нуждаются в сезонном уходе, наиболее важными из которых являются:
  • Зима: В этот сезон деревья находятся в состоянии покоя, и рекомендуется опрыскивать их стабилизированной медью, чтобы предотвратить заболевание павлиньим глазом.В случае маслянистых сортов деревья можно опрыскивать только после сбора урожая.
  • Весна: Весной оливковые деревья необходимо обрезать и уменьшить поочередное или чередующееся плодоношение (по-английски: попеременное плодоношение) (склонность всего дерева давать урожай выше среднего в один год и ниже среднего в год). на следующий год), удаляя только что выросшие деревья, которые цветут много, и пропуская деревья, которые цветут мало.Также в этом сезоне рекомендуется удобрять взрослые деревья, добавляя 0.9 килограмма мочевины, или 22.6 килограмма натурального удобрения; и начните поливать деревья, чтобы обеспечить их водой, необходимой для цветения.
  • Лето: Вредные сорняки необходимо уничтожать летом. Это делается путем вспашки земли, применения органических укрытий или гербицидов. Не рекомендуется применять механические методы избавления от сорняков. Летом деревья необходимо орошать капельно, чтобы обеспечить их потребности в воде.Рекомендуется добавить 28 граммов мочевины под каждый эмиттер или капельную трубку рядом с небольшими деревьями.
  • Осенний сезон: Деревья необходимо продолжать поливать в течение осеннего сезона - если дождь не идет - до тех пор, пока не придет время сбора урожая. Плоды можно собирать, пока они еще зеленые, чтобы получить столовые оливки. Что касается фруктов, которые будут Чтобы получить масло, предпочтительно оставить их до тех пор, пока они не станут черными снаружи, пока мякоть все еще будет желтого или зеленого цвета, и деревья необходимо продолжать поливать до момента сбора урожая. Следует добавить сельскохозяйственное соединение меди. к деревьям, чтобы предотвратить болезнь павлиньих глаз до того, как выпадет дождь, при этом обязательно тщательно вымойте плоды, чтобы избавиться от использованного соединения меди.Плоды также можно сначала собрать.Затем добавьте медь.

Болезни оливок

Оливковые деревья поражаются несколькими болезнями, в том числе следующими:

Корневая гниль опята

Армиллярийная корневая гниль возникает из-за гриба, научно известного как Armillaria melleaК его симптомам относятся постепенное уменьшение густоты наружных частей растения и их увядание.Признаки вначале начинаются с одной стороны дерева, а затем по мере развития болезни распространяются на все дерево.Другие симптомы болезни включают изменение цвета как коры, так и внешней древесины верхушки корня и верхних корней, а также появление грибковых матов от белого до желтоватого цвета. Он имеет форму веера между корой и древесиной. В некоторых случаях от темно-коричневого до черного цвета. На поверхности корня могут появиться грибковые нити.В редких случаях наличие грибов можно наблюдать у основания зараженных деревьев осенью.Шансы заражения можно снизить, избегая посадки оливок.На землях, где растения были подвергшиеся заболеванию, стоит отметить, что зараженные деревья лечить нельзя, но замедлить рост гриба можно путем подсушивания корневой кроны и ее верхних частей.

Петриосферия

Оливковые деревья также заражены Botryosphaeria Blight, вызываемым грибком, известным с научной точки зрения как Ботриосферия дотидеаГриб попадает в растение через раны и инфицированные ткани, вызывая отмирание клеток и тканей (гниль), язвы, вызывающие отмирание лепестков и ветвей, гниение плодов.Также почки отмирают в осенний и зимний периоды. не способен снова расти весной. Что касается бутонов, которые частично заражены в течение предыдущего сезона, образуются гроздья плодов и лепестки, зараженные фитофторозом, и стебель грозди становится черным. С повышением температуры лепестки начинают поражаться грибками. предыдущего сезона, в результате чего грозди полностью развитых плодов заражаются фитофторозом, в результате чего листья, грозди и лепестки становятся коричневыми.

Вторичное заражение происходит в плодах в виде небольших круглых черных поражений, некоторые из которых распространяются и вызывают гниение плодов. В конце августа и до сентября зараженные плоды окружены пикнидами - черными структурами, содержащими споры грибов - и приобретает серебристый цвет. Бороться с этим заболеванием сложно, особенно если инфекция старая и от нее еще не существует химического лечения, но снизить уровень заражения и изготовить вакцину от заболевания можно, приняв некоторые меры, например: как можно быстрее избавиться от остатков оливкового дерева и дождаться лета, чтобы начать обрезку поврежденных ветвей, поврежденных морозом. около 2.5-5 см здоровой ткани вблизи места заражения, а от язв избавиться, обрезав примерно на 25 см ниже области язвы, и компенсировать растению обрезку. Плотное дерево необходимо снабдить азотом, и Другие полезные меры включают побелку деревьев известью для защиты коры от солнечного удара, сокращение периодов полива деревьев (12 часов полива в течение дня один раз в два дня) и следить за тем, чтобы разбрызгиватели воды не доходили до мест, где расположены плодовые тела гриба, т. к. влажность способствует распространению спор.

Туберкулез оливок

Болезнь оливковых узлов — это бактериальное заболевание, поражающее оливковые деревья, вызываемое бактерией, научное название которой... Псевдомонас савастаноиК симптомам этого заболевания относятся появление вздутий или бугорков диаметром от 1.3-5 см на ветвях, побегах, стволах, корнях, листьях и плодоножках, отмирание новых побегов и опадение с них листьев; и появление ран, возникающих от бугорков на стволе и ветвях.С трудом борется.Туберкулёз оливы, но его можно предотвратить, применяя бактерициды осенью после сбора урожая, и повторяя это несколько раз в течение весны.В случае При заражении бактерициды необходимо опрыскивать повторно, выбирая подходящее время, чтобы не повредить рубцы листьев, и повторять это в случае их опадения.Листья возникают в результате воздействия замораживания, а после уборки плодов механическим путем, т.к. это увеличивает подверженность деревьев ранам, которые дают бактериям выход для атаки на ткани растения.Полезно обрезать ветки и ветки, на которых появляются клубни, и после этого тщательно стерилизовать инструменты для обрезки.

Пятна под глазами павлина

Оливковые деревья заражены павлиньей пятнистостью, вызываемой грибком, известным с научной точки зрения как Спилоцея масличнаяСимптомами заболевания являются появление на листьях темных пятен, которые переходят в черные пятна диаметром от 2.5 до 12 мм.В некоторых случаях вокруг пятна может появиться желтый ореол. Заражение начинается осенью при высокой влажности, что стимулирует разрастающиеся споры гриба атаковать листья.Высокие температуры (24 градуса Цельсия) способствуют ускорению возникновения инфекции, которая может произойти в течение 12 часов вместо 48 часов с момента заражения. воздействие влаги, вызывающее заболевание.Листья опадают до того, как они полностью созреют, что снижает вероятность цветения и снижает урожайность плодов.Стоит отметить, что болезнь может также поражать плоды и плодоножки, а не только листья.Если оливковое масло деревья заражаются болезнью павлиньих глаз один раз, необходимо позаботиться о опрыскивании их фунгицидами, упомянутыми ранее дважды. Ежегодно, первый раз в конце ноября, перед выпадением зимних дождей, и второй раз весной, если стоит влажная погода. продолжается.

Кладоспорозная пятнистость и пожелтение листьев

Вызывает грибок Микоцентроспора кладоспориоидная Заболевание, при котором на верхней поверхности листьев оливковых деревьев появляется желтый цвет, а нижняя поверхность некоторых листьев выглядит так, как будто они покрыты черной пылью в результате роста на них грибковых спор. может привести к опаданию листьев.Что касается плодов, то на них появляются следы грибка в виде мелких бурых пятен, а созревание их происходит неравномерно.Болезнь можно контролировать и предотвращать путем опрыскивания фунгицидами типа бордоской жидкости, стабилизированной медью , а медный купорос после сбора плодов и повторного опрыскивания весной.

Оливковые деревья

Оливковые деревья (научное название: Olea Europaea) семейства оливковых (по-английски: Oleaceae), которые представляют собой субтропические деревья с широкими вечнозелеными листьями. Плоды оливы и оливковое масло входят в число основных ингредиентов, используемых в кулинарных блюдах в Средиземноморье, и их популярность также распространяется за пределы региона. Оливковые деревья описываются как многолетние деревья, которые могут вырастать. Ему более тысячи лет, и даже когда верхние части дерева повреждены, части, растущие под землей, способны вырасти и дать новое дерево.

Окраска наружного слоя стволов старых оливковых деревьев серая, а новых слоев - зеленая.Супротивные листья оливкового дерева отличаются ланцетной формой, их цвет сверху зеленый, а с серо-зеленый сверху. Оливки имеют два типа цветков: тычиночные цветки, что означает, что они содержат только мужские части и целые цветки, несущие мужские и женские части, - это цветы, которые развиваются и дают плоды, когда дерево достигает пятилетнего возраста, если созданы соответствующие условия. Плоды оливы рождаются на соцветиях, называемых метелками, или на плодоносной ветке, которая возникает из бутона.Выше точки, где листья соединяются со стеблем, особенно там, где соединяются плоды предыдущего сезона.

Большинство сортов оливы самоопыляются – пыльца переносится с мужских органов на женские, переносимые одним и тем же деревом, – а в некоторых случаях происходит перекрестное опыление (перенос пыльцы с одного дерева на другое), что приводит к увеличению В первую очередь пыльца переносится ветром, тогда как роль насекомых, таких как пчелы, в процессе опыления проста, и плоды нуждаются в специальной обработке, прежде чем их можно будет использовать в пищу, что либо отжимая их, или помещая в щелочной раствор (гидроксид натрия) и соль, чтобы избавиться от горького глюкозида, до готовности плодов.Для употребления в пищу или консервирования.