Информация о грибах

Грибы

Грибы (по-английски: fungi) — это эукариотические организмы, отнесенные к отдельному царству, известному как царство грибов, и их клеточная стенка включает хитин, который представляет собой полимер, сходный по структуре со структурой полученной из него глюкозы, а грибы не имеют содержат хлорофилл, как и растения; Поэтому они не могут самостоятельно производить пищу и получают питательные вещества в результате всасывания, как животные.

Некоторые грибы могут быть одноклеточными; Такие как дрожжи и плесень, а с другой стороны, другие могут быть многоклеточными организмами. Например, грибы, содержащие плодовые тела, образующие споры для размножения.

Информация о грибах

Установка

Грибы состоят из перистых нитей, называемых гифами, которые собираются вместе, образуя мицелий.Мягкую текстуру грибов можно наблюдать, если их разрезать; Потому что он состоит из массы грибных гиф, плотно расположенных друг к другу.

الأهمية

Грибы встречаются повсюду в больших количествах; Они встречаются в почве, воздухе, реках, озерах и морях, на растениях и животных и внутри них, в продуктах питания, одежде и организме человека.Они наряду с бактериями ответственны за расщепление органических веществ и выделение кислорода, углерода, азота и фосфора в почву и атмосферу.

Грибы необходимы для многих домашних дел и промышленных процессов; Такие как процессы производства хлеба, вина, пива и некоторых видов сыра.Некоторые виды из них также используются в пищу, например: грибы (грибы) и трюфели.Микопротеины (по-английски: микопротеины), извлекаемые из мицелия некоторых видов используются при приготовлении высокобелковой пищи.

Грибы также используются в производстве многих органических кислот, ферментов и витаминов.Антибиотик, известный как пенициллин, используется для уничтожения бактерий.Он извлекается из плесени Penicillium notatum, которая была обнаружена британским врачом в 1929 году нашей эры, и он написал статья об этом, которая стала началом серии.Одно из событий, которое привело к разработке многих антибиотиков, спасших жизни многих людей.Антибиотик, известный как циклоспорин, который является важным иммунодепрессантом, используемым после операций по трансплантации органов, также извлекается из грибов.

Грибы также играют важную роль в круговороте питательных веществ в окружающей среде. Они являются основными разлагателями мертвого органического вещества. Без них питательные вещества в листьях, мертвых деревьях и других органических веществах были бы недоступны для использования другими растениями. Например, азот является основным компонентом, который выделяется, когда грибы расщепляют органические вещества.

Грибковые заболевания

Существует множество заболеваний, вызываемых грибами, в том числе: микоз стопы, глазные инфекции, гистоплазмоз и долинная лихорадка.

воспроизведение

По данным штата Юта, разные типы грибов могут размножаться половым или бесполым путем, и оба процесса производят споры, которые представляют собой особые клетки, высвобождение которых в соответствующую среду приводит к росту нового грибкового тела, и они могут передаваться через воду или воздух. Университет.

Бесполое размножение происходит посредством митоза; Грибковая клетка делится и производит генетические копии, идентичные самой себе. У простых одноклеточных грибов, таких как дрожжи, этот процесс известен как процесс почкования. В этом случае из материнской клетки появляется небольшая ветвь или почка, и она медленно увеличивается в размерах, и ядро ​​делится на две части.Почка отделяется, когда ее размеры становятся равными размерам материнской клетки.Многоклеточные грибы, такие как плесень, размножаются путем образования бесполых спор.

Что касается полового деления, то при мейозе грибы образуют споры, в результате которых эти споры содержат вдвое меньше хромосом, чем материнская клетка, а при высвобождении вырастают в древовидный мицелий, готовый к спариванию.

питание

Грибы не могут осуществлять фотосинтез, поэтому им необходимо поглощать питательные вещества из различных органических материалов вокруг них, что делает их гетеротрофами, по мнению Тома Фока, профессора ботаники Университета Висконсин-Ла-Кросс, и в этом они похожи на животных. Однако животные переваривают пищу внутри своего тела, а у грибов ситуация иная. Поскольку он переваривает пищу вне организма, погружая ее в специальные ферменты, известные как экзоферменты, экзоферменты являются основной причиной, позволяющей грибам выживать в различных средах, а также помогают расщеплять крупные частицы пищи на мелкие частицы. к гифам.

Грибы зависят от нескольких источников пищи; Если грибы, которые питаются мертвыми организмами и помогают в разложении, называются сапрофитами, но если гриб живет на живом хозяине, чтобы получать пищу, не причиняя ему вреда, его называют грибами-симбионтами и представляют собой грибы и водоросли. Оба являются примером симбиоза. взаимоотношений, и если гриб питается живым хозяином, причиняя ему вред, он считается паразитическим грибом (по-английски: паразит).

Токсичные грибы

Некоторые грибы ядовиты, некоторые даже очень токсичны и могут вызвать немедленную смерть животных и людей.Смертельные грибы часто содержат вещества, известные как аматоксины, которые подавляют работу РНК-полимеразы II, которая является важным ферментом, участвующим в производстве информационной РНК, которая играет важную роль в копировании ДНК и построении белков, без которых клеточный метаболизм останавливается и разлагается.