Introducción al fruto del Quru
El fruto del goro (en inglés: Cola) es un tipo de fruta de gran tamaño que crece en un tipo de árbol en regiones tropicales, siendo su tierra natal África, pero que se ha ido cultivando en diferentes regiones del mundo.[XNUMX]
El árbol de goro pertenece a la familia del cacao (Malvaceae), crece en varios países del continente africano, como: Liberia y Sierra Leona, y hay 140 especies disponibles, pero las especies más consumidas son el goro pequeño o amargo, conocido como cola silvestre, y el goro nitida cultivado, al que se le conoce como goro grande.[XNUMX]
Cabe destacar que este árbol da frutos dos veces al año, la primera entre los meses de mayo y junio, y la segunda entre los meses de noviembre y enero.[XNUMX]
Tipos de fruta goro
Existen dos tipos de fruta de goro, que son las siguientes:[XNUMX]
dicotiledóneas
El fruto de Goro Nitida es un fruto dicotiledóneo, y se divide en dos partes: Alba, cuyos frutos son blancos, y el segundo tipo es Rubra, cuyos frutos son rojos. Árboles de este tipo crecen en la parte norte de Nigeria y son los preferidos por las tribus Hausa-Fulani que viven en esas zonas.[XNUMX]
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policotiledónea
La fruta Cola Accuminata es una fruta policotiledónea. Estos árboles se encuentran en el centro y este de Nigeria y son populares entre las tribus Igbo e Igede que viven en esas áreas.[XNUMX]
La forma de la fruta goro.
El fruto y el árbol del goro se distinguen por un conjunto de características formales, las más destacadas son las siguientes:[XNUMX]
- El color del fruto del goro varía de un tipo a otro, por ejemplo el goro acuminata es marrón, mientras que el color del goro nitida va del amarillo al rosa o al rojo, y al secarse su color va del rojo oscuro al marrón.
- Cuando se abre para extraer las nueces, cada fruta contiene entre 8 y 10 nueces, cada una de las cuales está cubierta con una cáscara amarilla.
- Los frutos de Goro aparecen en forma de estrella, los frutos contienen una semilla en el medio, la longitud de cada fruto oscila entre 2.5-4 cm, son de color blanco moteado con manchas marrones, o de color gris con tendencia al rojo. .[XNUMX]
- Los árboles de goro son árboles de hoja perenne, caracterizados por sus hojas rectangulares y flores amarillas.[XNUMX]
- La altura del árbol Guru oscila entre 12 y 20 metros y crece mejor en suelos arcillosos.[XNUMX]
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Cómo utilizar la fruta goro
El fruto del goro se suele masticar durante las celebraciones y le da un sabor dulce a quien lo prueba. También se utiliza como aromatizante para refrescos y, en ocasiones, se vende en forma de polvo o extracto que se puede añadir a las bebidas energéticas para mejorar el sabor. su sabor.[XNUMX] En cuanto a cómo usarlo, es el siguiente:
- Se colocan las nueces de goro sobre un piso cubierto con hojas de mango o plátano, se remojan en agua y se dejan por una semana hasta que la piel se pudra, para que se pueda quitar fácilmente, luego se lavan las nueces con agua limpia.[XNUMX]
- Hervir la nuez de goro con agua o molerla hasta obtener un polvo fino y luego usarla directamente.[XNUMX]
- Los frutos de goro se almacenan en cestas forradas con hojas de mango húmedas, para evitar que se sequen, y se pueden conservar durante 6 meses.[XNUMX]
Beneficios de la fruta goro
Estos son los beneficios más importantes de comer fruta de goro:[XNUMX]
- Aumentar la tasa de metabolismo.
La fruta gurú contiene cafeína, que aumenta las tasas metabólicas.
- Ayuda a la digestión
La fruta del gurú contiene sustancias que mejoran la producción de ácido estomacal, lo que ayuda a la digestión.
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- Aumentar la circulación sanguínea
El fruto del goro contiene varias sustancias que ayudan a acelerar el ritmo cardíaco, lo que aumenta la circulación sanguínea, estas sustancias son: Cafeína y teobromina.
- Aumentar los niveles de energía
La fruta del gurú fortalece el sistema nervioso central, aumentando los niveles de energía y el estado de alerta.
- antibacteriano
El uso de extracto de fruta gurú ayuda a detener el crecimiento de bacterias dañinas.
- Pérdida de peso
Se puede utilizar una mezcla de fruta de goro con efedra y corteza de sauce durante 6 meses para permitir que las personas que sufren de obesidad pierdan peso, pero esta investigación es incierta y necesita más estudios.[XNUMX]
Daños y advertencias del uso de fruta goro.
La fruta goro se considera una fruta generalmente segura para la mayoría de las personas si se consume en cantidades razonables y durante un período corto de tiempo, pero puede tener algunos daños y advertencias, las más destacadas son las siguientes:[XNUMX]
- La fruta goro contiene una gran cantidad de cafeína, que puede provocar nerviosismo, irritación estomacal, náuseas, vómitos, insomnio y aumento de la frecuencia respiratoria y cardíaca.
- El consumo prolongado de fruta de goro, en grandes cantidades, se asocia con un mayor riesgo de cáncer oral y gastrointestinal.
- Comer grandes cantidades de fruta goro provoca dolores de cabeza, ansiedad y zumbidos en los oídos.
- Dejar de tomar guru repentinamente a veces causa mareos, ansiedad, nerviosismo e irritabilidad, y esto se debe al cese de la cafeína.
- Comer grandes cantidades de goro no es seguro debido a su alto contenido de cafeína, que puede provocar la muerte si se consumen entre 10 y 14 gramos de cafeína.
