Beneficios de las almendras indias

almendras indias

Las almendras indias son conocidas con varios nombres como: baydan o badhan, almendras tropicales, almendras de Bengala, su nombre científico es Terminalia catappa, también se les conoce como almendras Bijal, y sus nombres varían de una región a otra. Es uno de los tipos de árboles perennes, y es muy utilizado en zonas costeras, bosques, jardines y parques, como árbol ornamental y de sombra, y para estabilizar dunas de arena, se ha convertido en uno de los tipos de árboles más comunes en las regiones tropicales de América, India, Sudeste Asiático y el Océano Pacífico, cabe destacar que los árboles maduros se suelen utilizar para decoración, debido a que tienen una hermosa apariencia, ya que se caracterizan por tener troncos cortos y rectos, rematados con ramas horizontales. ramas y hojas de color verde oscuro, de forma ovalada, dispuestas en grupos parecidos a rosas, y al final de estas ramas crecen flores de color blanco verdoso y frutos ovalados, de forma seca y que contienen semillas comestibles de sabor similar a las almendras.

Pero existen diferencias entre las almendras comunes y las almendras indias. Los frutos comestibles de las almendras indias son fibrosos, con una piel suave y una fina capa de pulpa, con un sabor ligeramente ácido. En cuanto a las almendras comunes, sus semillas son comestibles, pero Tienen una capa exterior dura y seca que no es comestible.

Beneficios de las almendras indias

Contenido de nutrientes de las almendras indias.

Las almendras indias contienen elementos vegetales esenciales que les confieren muchos beneficios medicinales, como fenoles, flavonoides y carotenoides.

Estudios científicos sobre los beneficios de las almendras indias.

• Un estudio publicado en el Journal of Ethnopharmacology en 2015 se llevó a cabo en un grupo de ratones para evaluar el papel de las almendras indias en el alivio de la gastritis. Reducir las úlceras de estómago.También redujo la bacteria Helicobacter pylori, o lo que se conoce como bacteria del estómago.
• En 2019 se publicó un estudio en el Journal of Gastrointest Cancer sobre el efecto de las almendras indias sobre el cáncer, y sus resultados encontraron que las almendras indias Reduce significativamente la propagación de células cancerosas.También promovió la muerte programada de las células cancerosas (Apoptosis).
• Se realizó un estudio de laboratorio, publicado en la revista Phytomedicine en 2007, para determinar el efecto del consumo de hojas de almendro indio en el aumento de la actividad antioxidante. Se observó que el extracto de almendra indio Reduzca su riesgo de enfermedad hepáticaReduciendo el estrés oxidativo y la muerte celular programada.
• Un estudio de laboratorio publicado en el Asian Journal of Andrology en 2000 y realizado en un grupo de ratas demostró que darles semillas de almendras indias Mejora la fertilidad y alivia algunos problemas sexuales en ratones..
• Para determinar el efecto de las almendras indias en la reducción del azúcar en sangre, se realizó un estudio con ratas de laboratorio publicado en el Journal of Ethnopharmacology en 2003. Se observó que el extracto de almendras indias posee propiedades que pueden Contribuye a reducir los niveles de azúcar en el organismo..

Usos de las almendras indias

Las almendras indias tienen un sabor similar al de las almendras y sus semillas se pueden comer crudas, cocidas o tostadas. También se pueden picar y agregar a galletas, mezclas para hornear, rellenos para postres, sopas y guisos. Hojas y corteza de almendra india , raíces y frutas también se utilizan para tratar... Hay muchas condiciones de salud y diversas enfermedades. Aproximadamente del 38% al 54% del aceite incoloro se extrae de las semillas de las almendras indias, que es similar al aceite de almendras, pero es menos susceptible a enranciarse, tiene un sabor delicioso y se puede utilizar en la cocina. En cuanto a los frutos de las almendras indias, tienen cáscara, tiene un exterior suave y una fina capa interna de pulpa jugosa. Su sabor no es muy apetecible. A pesar de su agradable olor, la pulpa dulce y fibrosa tiene un sabor agradable cuando es muy pequeña y, a menudo, les encanta a los niños.