Cómo hacer vinagre de ajo
El vinagre de ajo se puede preparar en casa de varias formas, entre ellas las siguientes:
Cómo hacer vinagre de ajo
El vinagre de ajo natural se puede preparar siguiendo los siguientes pasos:
ingredientes:
- Diez dientes de ajo pelados y cortados por la mitad.
- Quinientos setenta mililitros de vinagre de malta blanca.
Preparación:
- Coloca los dientes de ajo en un frasco de vidrio de boca ancha esterilizado.
- Hervir un poco de vinagre blanco al fuego y luego verterlo sobre los ajos.
- Cierra bien el frasco y colócalo en un lugar soleado durante tres o cuatro semanas, asegurándote de agitar los ingredientes de vez en cuando.
- Filtra la mezcla resultante en otro frasco esterilizado con un paño y ciérralo bien.
ملاحظة: Este vinagre se utiliza como condimento para diversas ensaladas.
Cómo hacer vinagre de ajo picante
El vinagre de ajo picante también se puede preparar siguiendo las siguientes instrucciones:
ingredientes:
- Seis tazas de vinagre blanco.
- Seis dientes de ajo, pelados y cortados por la mitad.
- Tres vainas de pimiento rojo picante.
- Doce ramitas de cilantro fresco.
Preparación:
Lea también:Método de organización de la transferencia de equipaje.- Esteriliza los frascos de conservación lavándolos con agua caliente y jabón, enjuagándolos bien, luego colocándolos en una olla, sumergiéndolos en agua y hirviéndolos al fuego durante diez minutos.
- Saca los frascos del agua y déjalos a un lado.
- Lavar el cilantro y el pimiento picante y colocarlos con el ajo uniformemente en los frascos.
- Hervir el vinagre a fuego lento y verterlo en los tarros, procurando dejar una distancia de 1.3 cm desde el pico.
- Mantenga los frascos en un lugar fresco y oscuro durante tres o cuatro semanas.
- Filtra el vinagre en otros frascos con la ayuda de un paño y decora con una ramita de cilantro o un trozo de pimiento picante al gusto.
Beneficios del vinagre de ajo
El vinagre de ajo se ha utilizado desde la antigüedad para tratar muchas enfermedades y problemas de salud que afectan al organismo, entre ellos los siguientes:
- Tratamiento de la acidez de estómago.
- Deshazte del problema de la indigestión.
- Aliviar los síntomas asociados al dolor de garganta.
- Fortalece el sistema inmunológico del cuerpo y combate bacterias, hongos y virus.
- Ayudando a tratar problemas respiratorios.
- Previniendo la acumulación de grasa en el cuerpo.
- Tratamiento de la presión arterial alta.
Beneficios del ajo
El ajo tiene muchos beneficios, entre ellos los siguientes:
Lea también:¿Cómo elimino la brea de la ropa?- Mantener la salud y belleza de la piel, ya que limpia la sangre de toxinas, esto se consigue comiendo dos dientes de ajo con agua tibia al día en ayunas.
- Tratamiento del resfriado y la gripe.
- Reducir las posibilidades de desarrollar tumores malignos.
- Retrasando la aparición de signos de envejecimiento en la piel, porque frena el agotamiento del colágeno en la piel.
- Prevenir el problema de la caída del cabello, frotando el cuero cabelludo con ajo en polvo.
- Reducir el nivel de colesterol en sangre.
