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Cómo hacer un navegador tradicional.

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Como hacer sartenes

El taqliyya malah es un plato árabe que tiene sus raíces en la región de Sudán. Es uno de los platos más deliciosos y deliciosos. En este artículo hablaremos de los ingredientes y el método de preparación y preparación tanto del taqliya malah como del triturado. okra mala.

 

Ingredientes

  • Tres cucharadas de carne seca o carne fresca picada.
  • Un tercio de taza y una cucharada de cebolla frita y triturada.
  • Dos cucharadas de aceite vegetal.
  • Dos cucharadas de salsa.
  • Un cuarto de cucharadita de hinojo.
  • Una taza de jugo de tomate - opcional.
  • Dos cucharadas y media de mecha.
  • Media cucharadita de cilantro.
  • Sal al gusto-.
  • Una pizca de pimienta negra.

 

Método de preparación

  • Preparamos una olla, la ponemos al fuego, le ponemos el aceite vegetal, la carne, la cebolla y la salsa y los revolvemos, luego agregamos dos tazas de agua, dejamos la mezcla al fuego hasta que hierva, luego agregamos jugo de tomate o un vaso de agua.
  • Después añadimos pimienta negra, hinojo y cilantro, removemos la mezcla, reducimos el fuego y dejamos hasta que esté cocido.
  • Retira el aceite de la superficie de la mezcla y resérvalo en un bol.
  • Echamos dos tazas de agua a la mezcla, removemos y dejamos al fuego hasta que la mezcla vuelva a hervir, luego añadimos la mecha poco a poco, removiendo lentamente.
  • Revuelve la mezcla constantemente durante tres minutos a fuego lento, luego retira la olla del fuego.
  • Agregue el aceite que se quitó de la superficie de la mezcla a la superficie de la mezcla para freír.
  • Calentamos la bandeja de horno a temperatura alta y comenzamos a hornear la tarta integral a mano.
  • Voltee el pastel por ambos lados hasta que se dore.

 

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Mellah mafrouka okra

Ingredientes

  • Un cuarto de kilogramo de carne de cordero con huesos.
  • Medio kilo de okra grande.
  • Hinojo verde.
  • Una cucharadita de ajo machacado.
  • Dos cebollas medianas.
  • Sal de mesa, al gusto.
  • Cantidad de cilantro seco molido.
  • Una pizca de pimienta negra.
  • Un cubo de maggi.
  • Tres vainas de cardamomo.
  • Un cuarto de cucharadita de carbonato.

 

Método de preparación

  • Corta una cebolla, ponla en una olla a fuego lento con la carne, agrega el cardamomo y la sal de mesa y revuelve la mezcla.
  • Agrega agua a la carne hasta que quede sumergida, aumenta el fuego y déjala hasta que esté cocida.
  • Lavamos bien la okra con agua, la escurrimos, la dejamos hasta que se seque y luego la cortamos en aros finos.
  • Picar finamente la otra cebolla y el hinojo.
  • Una vez cocida, retiramos la carne y el cardamomo de la sopa, luego añadimos a la sopa el maggi, la cebolla, la okra y el carbonato, y la dejamos hasta que hierva.
  • Reduzca el fuego a la sopa, agregue el hinojo, déjelo hasta que esté cocido y luego frótelo con un estropajo de mano hasta que quede suave.
  • Nota: Puedes usar una batidora eléctrica y también puedes agregar un poco de sopa si la sal está muy sólida.
  • Regrese la mezcla molida a la olla y agregue el ajo, el cilantro, la sal de mesa, la pimienta negra y la carne y déjela hervir por tres minutos, luego retire la olla del fuego.
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