Cómo hacer algodón de azúcar sin máquina

Cómo hacer algodón de azúcar sin máquina

¿A quién de nosotros no le gusta el algodón de azúcar o el cabello de las niñas? ¿Quién no tiene recuerdos de este hermoso caramelo hinchado de color rosa o blanco, que se distingue por su sabor único y hermoso, el nombre de este caramelo varía de un país a otro? muchos lo llaman algodón de azúcar, o barba, papá, algodón de azúcar, barba del abuelo y otros nombres diferentes para un mismo caramelo.

La historia del descubrimiento del algodón de azúcar (algodón de azúcar)

William James Morrison, dentista, abogado y autor, se asoció con un fabricante de dulces llamado John Jim Wharton en 1897 para registrar una patente para la fabricación de algodón de azúcar, que en ese entonces se llamaba “algodón de hadas”. Ese siglo no estaba disponible para el público en general debido a su alto precio, pero actualmente se vende a bajo precio para que todos puedan comprarlo fácilmente.

Ingredientes de algodón de azúcar

Este dulce se elabora utilizando un grupo de materiales, los cuales son:

• El agua
• Azúcar
• Jarabe de maíz dulce.
• Colorante alimenticio.
• Una pizca de sal.
• Palillos largos de madera.

Cómo hacer algodón de azúcar

Si tienes una máquina para hacer algodón de azúcar en casa, puedes seguir las instrucciones escritas en el manual o guía que viene con la máquina; Para conseguir un algodón de azúcar con la forma correcta y con un sabor delicioso. Si no tienes una máquina para hacer algodón de azúcar en tu casa, puedes seguir los siguientes pasos para hacerlo de una manera fácil y sencilla, aquí te dejo los pasos en orden:

• Ponemos en una olla alta a fuego lento el azúcar, el agua y el almíbar de maíz, removemos bien hasta que se combinen los ingredientes y el azúcar se convierta en caramelo blanco.
• Retire la olla del fuego, agregue una pizca de sal y unas gotas de colorante alimentario y luego revuelva los ingredientes rápidamente.
• Traemos los palitos de madera, los colocamos en el medio de la olla y los envolvemos en el medio de la olla para que la mezcla los envuelva en forma de líneas finas, repetimos el proceso de envoltura muchas veces para que quede una masa grande, Se forma una cantidad hinchada de algodón de azúcar en el palo de madera.
• El proceso debe repetirse rápidamente antes de que la temperatura de la mezcla se enfríe y los hilos se acumulen y no se les pueda dar la forma deseada.

Hacer algodón de azúcar con nata y pistachos:

ingredientes:

• Chicas de hilo.
• Crema.
• pistacho.
• cereza.
• Diámetro.

Método de acción:

• Comience haciendo algodón de azúcar usando el método tradicional mencionado anteriormente.
• Al darle forma al algodón de azúcar, use el dedo para darle forma; Haga que el algodón de azúcar tenga la forma de un nido de pájaro.
• Corta los pistachos en trozos pequeños con un cuchillo o tritúralos varias veces con una máquina pesada.
• Mezclar bien los trocitos de pistachos con la nata.
• Trae trozos de algodón de azúcar con forma de nido de pájaro y en el medio del nido coloca una cucharada de crema de pistacho.
• El plato (nido de algodón de azúcar) se puede decorar con pequeñas cerezas rojas o espolvoreando almíbar.