الوسم: البيض

سلطة نيكواز الفرنسية

سلطة نيكواز مرتبطة بمدينة نيس في جنوب فرنسا، وتوجد لها نسخ كثيرة تختلف في تفاصيلها. النسخة المنزلية الشائعة تجمع الخضار مع التونة والبيض والزيتون، وقد تضاف البطاطس أو الفاصولياء الخضراء…