سلطة التمر مع جبنة الفيتا: وصفة مبتكرة تجمع بين الحلاوة والملوحة
سلطة التمر مع جبنة الفيتا: طريقة تحضير غنية بالنكهة والمكونات
سلطة التمر مع جبنة الفيتا تجمع بين نكهة التمر الحلوة وقوام الجبن المالح، مع لمسة مقرمشة من الجوز وتتبيلة منعشة تحتوي على زيت الزيتون، عصير الليمون، وخل البلسمك. هذا الطبق يقدم خيارًا مبتكرًا وغنيًا بالعناصر الغذائية، ويُناسب من يبحثون عن سلطة غير تقليدية تجمع بين الطعم والقيمة الغذائية.
📝 المكونات الأساسية
مكونات السلطة:
- كوب خس مقطع
- كوب تمر منزوع النواة
- كوب جبن فيتا مقطع مكعبات
- كوب جوز مجروش
مكونات الصوص:
- نصف كوب زيت زيتون
- نصف كوب عصير ليمون
- نصف كوب خل بلسمك
- نصف كوب دبس رمان
- نصف كوب دبس تمر
- ملعقة صغيرة ملح
🍽️ طريقة التحضير خطوة بخطوة
- تحضير السلطة: في وعاء التقديم، ضعي الخس، التمر، جبنة الفيتا، والجوز بالتّرتيب، واتركي المكونات جانبًا.
- تحضير الصوص: في وعاء آخر، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، خل البلسمك، دبس الرمان، دبس التمر، والملح حتى تتجانس المكونات.
- التقديم: اسكبي الصوص فوق مكونات السلطة وقلّبي بلطف حتى تتوزع النكهات. قدّميها فورًا.
🧠 فوائد غذائية
- التمر: غني بالألياف، البوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، ويُساعد في تعزيز الطاقة والهضم.
- جبنة الفيتا: مصدر جيد للكالسيوم والبروتين، وتُساهم في تقوية العظام.
- الجوز: يحتوي على أحماض أوميغا 3، ويُعزز صحة القلب والدماغ.
- زيت الزيتون والليمون: يُضيفان نكهة منعشة ويُساهمان في تحسين امتصاص العناصر الغذائية.
💡 نصائح لتحسين الوصفة
- يمكن استخدام جبنة الماعز بدلًا من الفيتا للحصول على طعم أكثر حدة.
- أضيفي رشة من النعناع الطازج أو الزعتر لتعزيز النكهة.
- تُقدَّم مع خبز محمص أو توست القمح الكامل كوجبة خفيفة متكاملة.
🔗 مصدر خارجي
للتعرف على فوائد التمر الغذائية، يمكنك زيارة صفحة التمر على ويكيبيديا.
إقرأ أيضا:سلطة البطاطس بدون مايونيز🟢 خلاصة الوصفة
سلطة التمر مع جبنة الفيتا وصفة مبتكرة تجمع بين الحلاوة والملوحة، وتُقدَّم كخيار مغذٍ ومميز لعشاق النكهات المتنوعة.
