طريقة عمل زيت جوز الهند

طريقة عمل زيت جوز الهند

طريقة عمل زيت جوز الهند في المنزل بخطوتين أساسيتين: التسخين أو التبريد، مع 5 فوائد مذهلة للشعر والبشرة والجسم.

مقدمة

زيت جوز الهند من الزيوت الطبيعية الأكثر استخدامًا في العالم، سواء في الطهي أو في العناية بالبشرة والشعر. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بطرق مختلفة، أبرزها طريقة التسخين و طريقة التبريد، باستخدام ثمار جوز الهند الطازجة.

تحضير زيت جوز الهند بالتسخين

المواد اللازمة

• 3–4 ثمار جوز الهند
• ماء مغلي (اختياري)
• قطعة شاش
• قدر للطهي

خطوات التحضير

1. افتح ثمار جوز الهند واستخرج اللب الأبيض ثم ابشره.
2. ضع البرش في قطعة شاش واعصره جيدًا لاستخراج الحليب.
3. صفّي الحليب باستخدام شاش آخر للتخلص من الشوائب.
4. ضع الحليب في قدر على نار منخفضة لمدة 2–3 ساعات مع التحريك المستمر.
5. عندما يتحول إلى سائل مركز، ارفعه عن النار واتركه ليبرد.
6. ضع الحليب المكثف في شاش واعصره لاستخراج الزيت.
7. خزّن الزيت في علبة بلاستيكية محكمة الإغلاق.

💡 ملاحظة: زيت جوز الهند المحضر بهذه الطريقة يبقى صالحًا لمدة تصل إلى سنة إذا تم حفظه بشكل جيد.

تحضير زيت جوز الهند بالتبريد

المواد اللازمة

• ثمار جوز الهند ذات القشرة البنية
• محضرة طعام
• قطعة قماش للتصفية
• مرطبان زجاجي

خطوات التحضير

1. افتح الثمار وأخرج اللب الأبيض باستخدام سكين أو ملعقة.
2. قطّع اللب إلى أجزاء صغيرة وضعها في محضرة الطعام.
3. شغّل المحضرة حتى تحصل على رقائق ناعمة، ويمكن إضافة قليل من الماء.
4. صفّي الحليب الناتج في مرطبان باستخدام قطعة قماش واعصره جيدًا.
5. اترك المرطبان لمدة 24 ساعة حتى ينفصل الزيت عن الحليب.
6. ضع المرطبان في الفريزر لتتجمد طبقة الخثارة بسرعة.
7. أزل الخثارة لتبقى طبقة الزيت الصافي.

فوائد زيت جوز الهند

• التخلص من الوزن الزائد: يساعد على حرق الدهون ويقلل الشهية.
• مضاد للميكروبات: يحتوي على حمض اللوريك والمونولورين اللذين يقتلان البكتيريا والفطريات.
• صحة القلب: يزيد نسبة الكوليسترول المفيد (HDL).
• ترطيب البشرة: يخفف من أعراض الأكزيما ويمنح نعومة طبيعية.
• حماية الشعر: يقلل من تأثير الأشعة فوق البنفسجية بنسبة تصل إلى 20%.

لمسة من الطبيعة

تحضير زيت جوز الهند في المنزل يمنحك منتجًا طبيعيًا وآمنًا بعيدًا عن المواد الصناعية، ويتيح لك الاستفادة من فوائده الصحية والجمالية بشكل مباشر.