الخل
الخلّ أو حمض الخلّيك المخفّف وهو حمض ناتج عن تخمير الفواكه مثل التفاح، والنخيل، والعنب، أو الخضار مثل الثوم، ويوجد الكثير من أنواع الخل وتختلف حسب المادة المستخدمة في انتاجه، من أنواعه الخل الاحمر، والخل الابيض، وخل الأرز، وخل الثوم، يستعمل في الكثير من الأطعمة والصلصات ويتوافر في الأسواق على مدار السنة.
الفوائد العامة للخل
- تقليل الشهية أي إنّه يعمل كمادة خافضة للشهية.
- إزالة البقع الملونة على الجلد أي إنّه يستخدم كمادة لتفتيح البشرة.
- حماية الجلد من أشعة الشمس.
- يمكن استخدامه كمادة مهدئة للآلام العضلية.
- يستخدم في تنظيف وغسل الملابس والسجاد.
خل الثوم
طريقة إعداد خل الثوم هي كالتالي:
- نخلط 200 ملم من خل التفاح مع 200 غرام ثوم مهروس.
- نمزج المكوّنات معاً جيداً.
- نضع المزيج في علبة زجاجية محكمة الغلق ونتركها في الثلاجة لمدة 10 أيام.
- بعد عشرة أيام نصفي الخل من الثوم المهروس ونعيده إلى الثلاجة مجدداً لمدة يومين.
- بعدها يكون خل الثوم جاهزاً للاستخدام للبشرة، والشعر، ولكن الأهم من ذلك للتنحيف، لكن احذر لأن هذه الوصفة تستخدم كل خمس سنوات مرة واحدة.
- ولاستخدام خل الثوم للتخسيس عليك اتباع الوصفة التالية: وضع بضع نقاط من خل الثوم مع 50 غم ماء أو زبادي قبل الإفطار، وقبل الغداء، وقبل العشاء لمدة اثنا عشر يوماً حسب الجدول التالي:
اليوم | عدد النقاط قبل الإفطار | عدد النقاط قبل الغداء | عدد النقاط قبل العشاء |
---|---|---|---|
اليوم الأول | نقطة | نقطتين | 3 نقاط |
اليوم الثاني | 4 نقاط | 5 نقاط | 6 نقاط |
اليوم الثالث | 7 نقاط | 8 نقاط | 9 نقاط |
اليوم الرابع | 10 نقاط | 11 نقطة | 12 نقطة |
اليوم الخامس | 13 نقطة | 14 نقطة | 15 نقطة |
اليوم السادس | 16 نقطة | 13 نقطة | 13 نقطة |
اليوم السابع | 12 نقطة | 11 نقطة | 13 نقطة |
اليوم الثامن | 9 نقاط | 8 نقاط | 7 نقاط |
اليوم التاسع | 6 نقاط | 5 نقاط | 4 نقاط |
اليوم العاشر | 3 نقاط | 2 نقاط | 2 نقاط |
اليوم الحادي عشر | 15 نقاط | 25 نقاط | 25 نقاط |
اليوم الثاني عشر | 25 نقاط | 25 نقاط | 25 نقاط |
إقرأ أيضا:فوائد الخبز المحمص للرجيم
- بعد اليوم الثاني عشر إذا بقى لدينا من خل الثوم الذي أعددناه، تناول قبل كل وجبة طعام 25 نقطة يومياً حتى نفاذ الكمية.
المعلومات الغذائية
يحتوي كوب الخل أي ما يعادل 100 غم على القيم الغذائية التالية:
المادة الغذائية | الكمية لكل 100 غم |
---|---|
السعرات الحرارية | 50 سعرة حرارية |
الكولسترول (غرام) | 0 |
الدهون المشبعة (غرام) | 0 |
الدهون (غرام) | 0 |
الألياف (غرام) | 0 |
الكربوهيدرات (غرام) | 2.22 |
البروتينات (غرام) | مثال |