يعالج «أفضل فاتح شهية لزيادة الوزن» زيادة الوزن من زاوية الطاقة والتغذية والكتلة العضلية، مع البحث عن سبب النحافة غير المقصودة عندما تكون موجودة.
زيادة الوزن بصورة صحية
زيادة الوزن تحدث عندما يتجاوز مدخول الطاقة الاحتياج لفترة من الزمن، لكن جودة الغذاء مهمة أيضًا، ويخص هذا التفصيل «أفضل فاتح شهية لزيادة الوزن» كما يناقشه هذا المقال. التركيز على البروتين والحبوب والألبان أو بدائلها والدهون غير المشبعة والفواكه والخضار أفضل من الاعتماد على أطعمة عالية السكر فقط.[1][2][3]، بينما يركز «أفضل فاتح شهية لزيادة الوزن» هنا على هذا الجانب المحدد من الموضوع.
عصير الكزبرة
ولمقارنة «أفضل فاتح شهية لزيادة الوزن» ضمن إدارة الوزن يمكن قراءة أفضل بروتين لزيادة الوزن، أسهل وصفة لزيادة الوزن في أسبوع، أفضل رياضة لتخفيف الوزن، أفضل الطرق لتخفيف الوزن، أفضل طرق تخفيف الوزن، أفضل طريقة لتخفيف الوزن، أفضل طريقة لخسارة الوزن، أفضل طريقة لخسارة الوزن بسرعة، مع الانتباه إلى أن زيادة الوزن وخسارته وحرق الدهون ليست أهدافًا متطابقة.
يُعد عصير الكزبرة من أفضل العلاجات لفتح الشهية للكبار والأطفال، ويتم تناوله من خلال شُرب عصير الكزبرة بمقدار ملعقة إلى ملعقتين يومياً لزيادة فتح الشهية، كما يُمكن إضافة بعض من الملح والقليل من عصير الليمون إلى عصير الكزبرة، ويمتلك عصير الكزبرة القدرة على مساعدة المعدة في إفراز عُصارتها، كما يمتلك نبات الكزبرة العديد من الفوائد التي تُظهر فعاليتها في علاج التهاب القولون والغثيان وعلاج الصعوبة في عملية الهضم وغيرها الكثير من الفوائد المختلفة.
الحلبة
تُستخدم الحلبة كفاتح شهية للطعام ويكون ذلك من خلال غلي كوب من الماء مع ملعقة من الحلبة البلدية لمدة ربع ساعة، ثم يُصفى الخليط ويُشرب قبل تناول الطعام بنصف ساعة، ويُمكن تحليته باستخدام العسل أو السكر.
الخل
يُستخدم خل العنب أو خل التفاح كفاتح شهية للطعام، ويكون ذلك من خلال إضافة أحدهما إلى مكونات السلطة أو يُمزج مقدار ملعقة صغيرة من الخل في كوب من الماء ويُشرب على فترات خلال تناول الطعام حيثُ سيُساعد ذلك على فتح الشهية وعلى بلع الطعام.
حشيشة النجارين
تُستخدم حشيشة النجارين والتي تُسمى أيضاً بالأخيليا أم الألف ورقة لفتح الشهية من خلال غلي مقدار كوب زجاجي من الماء ثم توضع عليه ملعقة صغيرة من مسحوق العشبة الجافة أو مفروم العشبة الطازجة، ويُغطى الكوب ويُنقع لمدة 15 دقيقة ثم يُصفى ويتم شربه مرة في الصباح بعد الفطور ومرة بعد العشاء مباشرة.
إضافة السعرات الحرارية
تُعتبر إضافة السعرات الحرارية إلى الطعام من طرق زيادة الشهية، كطهي الطعام بمكونات تحتوي على سعرات حرارية عالية كالزبدة أو زبدة البندق أو زيت الزيتون أو الحليب الكامل الدسم، ونذكر أمثلة على هذه الطريقة فيما يلي:
- طهي البيض مع الزبدة لإضافة 45 سعرة حرارية.
- طهي الشوفان مع الحليب كامل الدسم عِوضاً عن الماء لإضافة 80 سعرة حرارية.
- إضافة زيت الزيتون والأفوكادو إلى أطباق السلطة لإضافة 80 سعرة حرارية.
- دهن شرائح التفاح بزبدة الفول السوداني وتناولها كوجبة خفيفة للحصول 100 سعرة حرارية إضافية.